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杭州豬肉日均供應量小幅減少 蔬菜整體價格穩中有降
來源:每日商報 2022-01-07 14:57:44

據杭州市商務局市場監測統計,與上周相比,本周豬肉日均供應量小幅減少,豬肉批發價略降;蔬菜成交量小幅減少。

本周市區豬肉日均供應量10196頭,與上周相比減少1.51%,白肉批發價日均21.52元/公斤,與上周相比下跌1.1%。條肉本周零售價40.52元/公斤、夾心肉35.19元/公斤、腿肉34.43元/公斤、全精肉47.13元/公斤,與上周相比分別上漲1.22%、上漲0.03%、下跌0.35%、上漲13.4%。

蔬菜方面,近段時間天氣以晴好為主,產量明顯增加,市場供應比較充裕。需求方面,受疫情影響,蔬菜本周日均交易量2719.57噸,與上周相比減少6.47%。蔬菜整體價格呈現穩中有降的態勢,主要品種價格已回落至往年同期水平,七大品種蔬菜本周批發價“三漲四跌”,其中青菜2.9元/公斤、大白菜1.32元/公斤、包心菜2.1元/公斤、小白菜2.98元/公斤、蘿卜1.42元/公斤、冬瓜0.84元/公斤、土豆2.41元/公斤,與上周相比,分別下跌3.33%、下跌7.04%、上漲3.96%、下跌1.97%、下跌11.25%、上漲2.44%、上漲0.42%。

四個家常魚品種中,鯽魚(條重400克左右)本周零售價33.65元/公斤、草魚(條重750克左右)22.77元/公斤、鳊魚(條重500克左右)26.49元/公斤、包頭魚(條重1000克左右)24.75元/公斤,與上周相比分別上漲0.09%、下跌1.6%、下跌0.11%、下跌2.75%。(記者 鄭煒)

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